비육돈에 있어서 바이오타이트 V (게르마늄 흑운모) 의 첨가가 성장, 콜레스테롤 성분, 및 분뇨의 오염물질에 미치는 효과
- 권오석, 김인호외 3명(단국대학교 동물자원과학과), 정연권㈜서봉바이오베스텍 공동연구

본 연구는 게르마늄 바이오타이트의 비육돈 사료 첨가 시, 비육돈의 성장, 혈장의 성분, 등지방 두께, 및 분뇨 중의 암모니아 가스의 농도에 대한 효과를 측정하기 위함이다. 전체 72 마리의 비육돈 (실험시작 무게 78.56 ± 1.32kg)이 실험에 사용되었고, 50일간 실시하였다. 처리구는 1) 대조구 (Con: 기초사료), 2) GB1.0 (기초 사료 + 게르마늄 바이오타이트 1.0%), 3) GB3.0 (기초 사료 + 게르마늄 바이오타이트 3.0%) 3개 구로 나누었다. 게르마늄 바이오타이트 1% 급여구의 성장속도가 대조구 및 게르마늄 바이오타이트 3% 급여구보다 빨랐다 (P < 0.05). 또한, 대조구의 일평균사료섭취량이 게르마늄 바이오타이트 3% 급여구보다 높은 수치를 보여주었다 (P < 0.05). 게르마늄 바이오타이트 급여구의 사료효율이 대조구보다 높았다 (P < 0.05). 게르마늄 바이오타이트를 급여한 돼지들의 혈장 내의 전체 콜레스테롤 (VLDL+LDL+HDL) 및 VLDL (초저밀도 콜레스테롤)의 농도가 대조구와 비교해 유의적인 감소를 보여주었다 (P < 0.05). 그러나, 돼지의 혈장 내 HDL 콜레스테롤의 농도는 대조구와 비교해 현저히 증가하였다 (P < 0.05). 대조구 돼지들의 등지방 두께가 게르마늄 바이오타이트 1% (5.4%, 27.19 vs 25.71 mm) 및 3% (16.1%, 27.19 vs 22.81 mm) 급여구보다 유의적으로 높은 수치를 나타냈다 (P < 0.05). 대조구 로부터 수거된 분뇨 중의 암모니아 가스의 농도가 게르마늄 바이오타이트 1% (64.1%, 17.00 vs 6.10 mg/kg) 및 3% (61.8%, 17.00 vs 6.50mg/kg) 급여구보다 유의적으로 높은 수치를 보여주었다 (P < 0.05). 결론적으로, 게르마늄 바이오타이트의 사료 내 급여는 돼지의 성장을 개선시키고, 혈장 내의 전체 및 LDL + VLDL 콜레스테롤 수치를 감소시키고, 등지방 두께를 줄여주며, 분뇨 중의 암모니아 가스 농도를 감소시키는 데 효과적인 수단임을 보여 주고 있다.

키워드: 돼지, 게르마늄 바이오타이트, 성능, 콜레스테롤, 소화, 분뇨 중 암모니아

논문 발표 학회지 영문 번역 요약입니다.