[兽医畜产] 15年历史的肥育猪农场...挑战死亡率‘零’

怡东农场代表 张庆宇

   “死亡率不到1%,相信吗?”
  位于忠北 槐山郡 青安面的怡东农场(代表 张庆宇 农场长 张时正)是志向着死亡率为零的肥育农场。

  饲养着母猪90头等1000余头的怡东农场是建场约15年的肥育农场,是受到养猪协会品质认证的农场。

  怡东农场分交配圈、妊娠后期,分娩圈、仔猪圈、育成,肥育圈、候补猪圈 等5个圈。 每月购入4~5头候补猪以40%的母猪交替率为自豪的怡东农场为了均一的后代,只在 组合系列的种猪场上购买候补猪。

  每月出栏170~180头,出栏到养猪协会系列的屠宰场。根据认证条件,以108公斤出栏。

  同时实施人工受精和自然交配的怡东农场张社长历任养猪协会的理事。在忠北地区经营养猪场的农场主没有不认识的,认知度相当高。对怡东农场来说,最难解决的问题也是粪尿的处理。

  怡东农场在一部分采用锯末发酵方法;一部分实施曝气发酵方法,但是其效率都不容乐观,因此选择有关处理企业以回收粪尿进行处理的方法。

  特别在忠北海洋丢弃比较难的地区,处理企业在回收粪尿的费用比较高。每月发生60余吨粪尿的怡东农场所支付的粪尿处理费用在每月120万韩元。“我们农场在粪尿处理上所需的费用达到每月120万韩元,在生产费用上所占的比率较高。”张农场长说着这话,吐出了处理粪尿的困难。

  但是,张农场长说,在这样发生较高的粪尿处理费用的情况下,每头生产费也只有9万余韩元。生产费之所以这么少,对于其原因张农场长说:“多亏了低价的饲料和康泰灵”

  怡东农场的张农场长接触到(株)曙锋生物技术公司。缘由是去年质量上等的猪大量死亡。

  平常在账簿上一一记录的张农场长,在去年因大批量仔猪的死亡,都不愿意计算死亡率,经历了很多困难。

  张农场长回顾:“去年因暴热等原因死了很多猪。为了降低死亡率而苦恼,摸索解决方法途中,结识了‘康泰灵’。恰好还和曙锋生物技术公司担当有交情,联系以后表示了想拿到样品的意图”。

  最终,张农场长决定使用‘康泰灵’契机是多亏了管理怡东农场的养猪协会有关人士的推荐。

  张农场长说:“说实话卖方所讲的种种好处是不能相信的,所以向管理怡东农场的养猪协会关系人咨询了能否使用该产品?”根据忠北地区养猪协会关系人讲:“怡东农场对‘康泰灵’产品进行咨询时,在协会所属的农家中,已有几家农家正使用该产品。总结农家意见的结果是,提高了生产性、呼吸道、腹泻等方面有显著效果,所以推荐给怡东农场可以使用看看。”

  在怡东农场全面使用天然微量元素‘康泰灵’才3个月多,但是张农场长对‘康泰灵’的评价相当高。“刚开始收到50公斤的样品时,只给仔猪喂养,但是仔猪的死亡率急剧减少,并且虚弱的仔猪、畏缩的仔猪的发生也减少了。”

  实际上,张农场长说:“死亡率比原先降低了60~70%,目前怡东农场的死亡率不到1%。”

  目前,怡东农场每月购入300公斤左右‘康泰灵’,根据配比标准定量喂养给除母猪以外所有的猪。

  张农场长还说:“3个月使用履历虽然短,但是根据定量喂养减少了产品的虚失,并增强了效率。”

  使用‘康泰灵’以后,死亡率降低了,显著效果就是腹泻仔猪的消失。张农场长说:“在仔猪圈里消失了平常的腹泻现象以后,不仅仔猪圈的环境变好了,而且能够看到健健康康长大的仔猪的样子了。以前,为了多救活一头仔猪,一有稍微病病怏怏或腹泻的仔猪就用疫苗等药品而发生很多费用。现在不仅几乎没有虚弱的或腹泻的仔猪,而且一两头仔猪发生的都淘汰掉了。”

  一般来说,购入新的药品或添加剂等,会发生追加费用,所以很难立即被接受的倾向。对此,张农场长表示:“刚开始,看似发生追加费用,但是像‘康泰灵’一样能够产生确实效果的产品,反倒发生收益。”在怡东农场的情况,开始使用‘康泰灵’后,虽然饲料费每公斤上涨8韩元左右,但是每月所需的100~120万韩元的药品费减少到三分之一左右,因而反倒发生了收益。张农场长说:“作为养猪协会系列农家,使用低价的饲料,并多亏‘康泰灵’药品费降低了一半,因而减少了生产费,在猪价降低的困难时期也能挺过来。”

   特别是在去年,随着消费萎缩和出栏头数的急剧增加而发生猪价跌价,养猪业经受困难的时候怡东农场也发生了收益。

  以高等级出现率为豪的怡东农场,目前一边供应给养猪协会,还通过供给制得到效益,供应给养猪协会之前A,B等级的出现率是75%。 据养猪协会有关人士讲:“目前虽然对怡东农场不标等级,但是推测会比75%更高。”

  怡东农场出栏给养猪协会系列屠宰场,根据71%的给肉率规定,比一般价格基准多收相当60韩元左右。

  张农场长说:“因生产费用的节减同时得到高收益,所以,给肉价格维持在2000韩元左右,我们农场在运营上也不会有任何问题,反倒能发生利益。”

  而且,在仔猪等没有发现呼吸道疾病。像最近这种昼夜温差大的时候,特别在仔猪上容易发生咳嗽等呼吸道疾病。在使用‘康泰灵’后,就很难在仔猪上听到咳嗽声了。

  根据有关人士讲,最近对‘康泰灵’进行临床实验结果,因感染传染性强的PMWS或呼吸道疾病PRRS、PRCV而被隔离的猪进行一周喂养结果,大量的猪回复了正常。把鸡和牛的死亡率减少了90%以上,并显示具有防疫效果,免疫力增加指标IgG,在喂养一个月之后,增加了86%以上。

  根据有关人士表示:“‘康泰灵’对预防人畜共同疾病具有划时代的效果,不仅在国内,在菲律宾、日本等地试验结果已被证明。

  张农场长对此表示自信:“实际上在我们农场里没能发现有呼吸道疾病的猪,并且猪的状态非常健康,谁看了都会认可。”

  养猪组合在忠北地区就认定了10多个自身品质认定农场,怡东农场就是其中之一。对于品质认定农场协会有关人士亲自访问并从饲养管理到疾病鉴定进行实施指导。

  品质认定农场适用均一的种猪和饲料、遵守疫苗系统、一定的饲养管理等标准饲养并出栏到协会系列屠宰场。

  怡东农场在养猪协会系列农家中也具有突出的成绩,实际上其专门性运营方式在业内上位10%以内的程度得到了认可。

  为了接父亲的班继续经营养猪场,正在实习阶段的张时正表露了自己的抱负:“将来把养猪场经营成比任何农场都排名靠前的,具有高收益的养猪场。”